Biscotto di San Valentino

I biscotti sono la mia passione e inventarne di nuovi e' divertente e stimolante.. Questo nasce in vista del contest di San Valentino! Era d un po' che questa idea mi frullava nella mente e finalmente l'ho realizzata! #stampibiscotti

Biscotto di San Valentino

Assunta Tondo @cook_11723969

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Ingredienti

330 gfarina
120 gzucchero a velo
185 gburro semifreddo
1uovo
1 pizzicosale
a piacereAromi
1albume pastorizzato(circa 40/50 grammi)
250 gzucchero a velo
1 cucchiainosucco di limone

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Sabbiare il burro con lo zucchero e la farina,aggiungere l'uovo il pizxico del sale e gli aromi e impastare fino a formare un panetto consistente
2

Farlo rassodare in frigo per almeno un'ora
3

Riprendere la frolla stenderla,copparla con gli stampini e metterli nelle teglie a rasdodare in frigo per un paio di ore
4

Infornate a 180 gradi per circa 10/12 minuti
5

Far raffreddare e glassare i biscotti con ghiaccia reale preparata sbattendo l'albume con la frusta e aghiungendo gradatamente lo zucchero e infine il succo di limone..aggiungere i coloranti in gel per ottenere diversi colori...date spazio alla fantasia!!