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Frittelle di carnevale
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Foto di Frittelle di carnevale

Frittelle di carnevale

Nico Acquaviva
Nico Acquaviva @cook_nicoacquaviva
Martina Franca

Frittelle di carnevale

Nico Acquaviva
Nico Acquaviva @cook_nicoacquaviva
Martina Franca
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Ingredienti

  • 500farina
  • 500patate lesse
  • 1/2lievito di birra
  • 2uova
  • 1 pizzicosale
  • Aroma di vanillina
  • 50grammi di burro
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Amalgamare tutti gli ingredienti, impastando con cura

  2. 2

    Formare subito le ciambelline, coprire con un canovaccio pulito e lasciar lievitare per circa un'ora

  3. 3

    Friggere in abbondante olio e appena tirate fuori, immergerle nello zucchero

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Nico Acquaviva
Nico Acquaviva @cook_nicoacquaviva
il 12 febbraio 2018 19:20
Martina Franca

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Frittelle Carnevale

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