Gamberi al cocco
Alla Lidl tempo fa ho acquistato il latte di cocco, alimento mai provato (per questo è stato un mese in credenza), ed oggi... L'illuminazione: perché non fare una cenetta a tema fusion?
Gamberoni al cocco con salsa agrodolce.
Gamberi al cocco
Alla Lidl tempo fa ho acquistato il latte di cocco, alimento mai provato (per questo è stato un mese in credenza), ed oggi... L'illuminazione: perché non fare una cenetta a tema fusion?
Gamberoni al cocco con salsa agrodolce.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho marinato per mezz'ora i gamberi privati della testa, del guscio e dell'intestino nella yogurt magro. (Per togliere l'intestino incidete il dorso e rimuovetelo con uno stuzzicadente)
- 2
Ho passato i gamberoni nelle farina di cocco e li ho fritti in olio di arachidi.
- 3
Ho preparato una riduzione agrodolce facendo ridurre in un pentolino il pomodoro, l'aceto di mele, lo zucchero di canna, lo zenzero grattugiato e la maizena se necessaria per addensare.
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