Istruzioni per cucinare
- 1
Far bollire le patate, metterle nel passaverdure col disco più grane, aggiungere tutti gli ingredienti e passare.
- 2
Prendere la forma del pesce, mettere la pellicola e adagiarvi l'impasto, pressare un pochino, livellare e ricoprire con la pellicola e tenere in frigo un pò poi toglierlo e versarlo in un piatto da portata e cospargere con piccole "scaglie" di cetriolini
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