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Pesce finto
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Foto di Pesce finto

Pesce finto

Titti Vitale Ponticelli
Titti Vitale Ponticelli @titti1942

Pesce finto

Titti Vitale Ponticelli
Titti Vitale Ponticelli @titti1942
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Ingredienti

4 porzioni
  • 1 scatolatonno sott'olio da 240 g
  • 1piccola ricottina da 100 g
  • 250 g.patate lessate
  • 1 cucchiaiocapperi
  • 3acciughe sott'olio
  • 1 cucchiaiomaionese
  • cetrioini per fare le scaglie
  • 1pò di pazienza
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Far bollire le patate, metterle nel passaverdure col disco più grane, aggiungere tutti gli ingredienti e passare.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Pesce finto
  2. 2

    Prendere la forma del pesce, mettere la pellicola e adagiarvi l'impasto, pressare un pochino, livellare e ricoprire con la pellicola e tenere in frigo un pò poi toglierlo e versarlo in un piatto da portata e cospargere con piccole "scaglie" di cetriolini

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Titti Vitale Ponticelli
Titti Vitale Ponticelli @titti1942
il 03 aprile 2018 09:46

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Pesce

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