Hummus al basilico (senza aglio)
Una scemenza che però rallegra la giornata. Il basilico rende l'hummus fresco quasi ad anticipare l'estate. La non presenza dell'aglio rende il tutto più digeribile. Un ottimo compromesso per chi ama l'hummus ma non digerisce bene l'aglio! Ottimo per accompagnare riso, pollo e verdure. Enjoy :D
Hummus al basilico (senza aglio)
Una scemenza che però rallegra la giornata. Il basilico rende l'hummus fresco quasi ad anticipare l'estate. La non presenza dell'aglio rende il tutto più digeribile. Un ottimo compromesso per chi ama l'hummus ma non digerisce bene l'aglio! Ottimo per accompagnare riso, pollo e verdure. Enjoy :D
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendere i ceci, scolarli e metterli in un contenitore adatto al mixer.
- 2
Aggiungere l'olio, il basilico ben lavato, il sale e il pepe.
- 3
Frullare il tutto, per renderlo più cremoso aggiungere un pochino d'acqua.
- 4
Aggiustare di pepe e di sale prima di servire.
- 5
Impiattare con una foglia di basilico.
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