Una buonissima ricetta autunnale! Velocissima

Un secondo piatto gustoso salsiccia e funghi qualità pioppino sono la soluzione giusta per una pietanza proteica a basso contenuto di sale e poco calorico. I funghi sono un alimento sano che deve essere sempre presente in una dieta varia ed equilibrata, in quanto contribuisce al benessere di tutto l’organismo. Inoltre, il consumo di funghi aiuta ad aumentare le difese immunitarie, ad abbassare i livelli di colesterolo, oltre ad assicurare una maggiore idratazione di organi e tessuti del nostro corpo.

I porcini della nostra montagna hanno un gusto inconfondibile. Io preparo solo quelli che raccoglie mio marito e piacciono molto anche al mio bimbo.

Questo è il primo piatto che ho voluto preparare per il pranzo domenicale in famiglia. In questo periodo mi piace ancora assaporare l'autunno e questo piatto lo rappresenta in pieno.....l'odore del fungo porcino e della salsiccia che si sa sono il sinonimo della nostra cara Etna!#onerecipeonetree

#cucinosostenibile

#Grembiuledoro23