In una padella mettere l olio e soffriggere la cipolla,una volta dorata inserire la trita e salarla,giratela spesso e quando soffrigge versate il vino è fate evaporare,poi versate la salsa e aggiungete l acqua girate salate e fate bollire piano,e portate a cottura...

Poi cuocete la pasta,scolate e versate nel ragù. Piccolo consiglio girate la pasta 30 secondi mentre è sul fuoco,l amido che verrà rilasciato creerà una cremina ancora più buona...