Unire il tutto nella planetaria,impastare e poi aggiungere il burro e il sale.

Poi mettere in forno con la lucetta accesa e fare raddoppiare l'impasto.impastare velocemente con le mani e mettere in frigorifero per 3 ore riprendere l'impasto lavolarlo con un Po di farina formare delle ciambelle intrecciate o panini.rifare lievitare e poi cuocere in forno caldo a 180 gr per circa 10/15mm.

Comunque fare sempre la prova stecchino poi spolverizzare con zucchero a velo.