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Gnocchetti Pantone 2017
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Foto di Gnocchetti Pantone 2017

Gnocchetti Pantone 2017

paola manfrin
paola manfrin @cook_12492986

È bello dare i nomi alle ricette...come alle persone.
Di che colore è questo piatto?
È il colore dell'anno del 2017 per Pantone: greenery 15-0343

È bello dare i nomi alle ricette...come alle persone.
Di che colore è questo piatto?
È il colore dell'anno del 2017 per Pantone: greenery 15-0343

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Gnocchetti Pantone 2017

paola manfrin
paola manfrin @cook_12492986

È bello dare i nomi alle ricette...come alle persone.
Di che colore è questo piatto?
È il colore dell'anno del 2017 per Pantone: greenery 15-0343

È bello dare i nomi alle ricette...come alle persone.
Di che colore è questo piatto?
È il colore dell'anno del 2017 per Pantone: greenery 15-0343

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Ingredienti

30 minuti
  • 500 ggnocchetti sardi
  • 500 gpiselli
  • 1cipolla
  • 2 gambilemongrass
  • 1 pezzettozenzero fresco
  • 1 tazzalatte di cocco
  • Ricotta affumicata
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Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Cuoci i piselli in un wok con il soffritto di cipolla, il latte di cocco e il lemongrass per circa 5 minuti.

  2. 2

    Passa il tutto in un frullatore ad immersione e ottieni un pesto.

  3. 3

    Cuoci la pasta.

  4. 4

    Scola la pasta, condiscila con il pesto e cospargi con ricotta affumicata.

  5. 5

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paola manfrin
paola manfrin @cook_12492986
il 19 maggio 2018 06:28

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