Per prima cosa mettiamo le cozze in una padella con olio aglio prezzemolo sale e pepe e le sfumiamo con un bel bicchiere di vino bianco quello che volete.e lasciate intiepidire..

Nel frattempo preparo le focaccine le apriamo togliendo il coperchio e la polpa..

La polpa la riduciamo in briciole e la facciamo tostare con un filo di olio.. le focaccine le mettiamo a tostare un 10 minuti in forno..

Quando tutto è pronto farciamo le focaccine con le cozze sopra un po' di sughetto e le briciole tostate servite è buon appetito 😋👏