Frittatine con albumi e zucchine

Rosanna Piemontese @cook_7981140
Frittatine con albumi e zucchine
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Tagliare sottilmente le zucchine o anche grattugiare grossolanamente
Rosolare le zucchine in poco olio e salare alla fine
Sbattere gli albumi, aggiungere sale, zucchine tiepide, formaggio e pane grattugiato
Cuocere a cucchiaiate in padella antiaderente con poco olio
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