Questo piatto nasce innanzitutto dall'esigenza di smaltire gli albumi avanzati dall'ennesimo dolce... così ecco una ricettina facile, veloce e leggera...e soprattutto che i bambini hanno mangiato con gusto!!! #healthy

Un'idea per utilizzare gli albumi rimasti in frigo. Servita fredda è un idea da portare anche ad un picnic 👍#CALENDARIOAGOSTO

#piattifreddiQuesta è una delle mie ricette di riciclo, nata dalla necessità di utilizzare gli albumi avanzati dalla preparazione di dolci. Naturalmente si può utilizzare l uovo intero ma devo dire che la frittata con soli albumi risulta più leggera, inoltre la cottura al forno permette di non aggiungere altri grassi. È comodissimo perché può essere preparato in anticipo e utilizzato come secondo ma anche come antipasto o per un aperitivo.

Ci sono volte in cui hai bisogno di sentirti leggera ma non vuoi rinunciare al gusto? Ecco ciò che fa per te!!!

Una ricetta facile e veloce per chi ama le verdure.

Passatelli a modo mio...dopo aver utilizzato i tuorli per il panettone...che fare degli albumi? angel cake (fatta) meringhe (fatte) allora... un bel primo, caldo e gustoso...

Ricetta di recupero. Spesso mi capita di usare solo i tuorli, e così mi ritrovo con albumi che trasformo in piccole nuvole ideali come antipasto o per cena con un insalata

Piatto per bimbi dagli 8 ai 24 mesi)

Una merenda originale, sana e senza cottura 🌯#calendarionovembre #merenda #prosciutto