Cannelloni di tramezzini farciti
Monica Baroni Chopin @cook_6160366
Cannelloni di tramezzini farciti
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per la farcia
In una ciotola mettere i pomodorini tagliati in quattro, la mozzarella a dadini, le olive, il grana e mescolare con l’origano e il sale. - 2
Appiattire le fette di pane tramezzino con il mattarello fino ad ottenere 4 fette sottili
- 3
Mettere la farcitura sulla fetta di pane creando una diagonale e richiudere la fetta con gli angoli opposti formando così un cannellone
- 4
Sbattere l’uovo in un piatto con un pizzico di sale e mettere il pangrattato in un altro.
Appoggiare il cannellone nel piatto con l’uovo e con l’aiuto di un pennello da cucina spennellare anche le parti superiori; passarlo poi nel pane premendo per bene la panatura anche sopra.
- 5
Infornare a 180° per 15/20 minuti (fino a doratura)
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