Pollo e funghi shiitake
Alessandro "L'allegra Borgata" @cook_13767702
Una ricetta rapida e sfiziosa per cena.
Pollo e funghi shiitake
Una ricetta rapida e sfiziosa per cena.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Innanzitutto puliamo i funghi e li tagliamo a fette. Li mettiamo in padella con olio e mezzo bicchiere di acqua e iniziamo a cuocere.
- 2
Dopo 5 minuti circa aggiungiamo il petto di pollo e lasciamo cucinare.
- 3
Nel frattempo facciamo il battuto di erbette varie (prezzemolo, timo, issopo, basilico al limone, erba cipollina, origano e maggiorana)
- 4
Aggiungiamo il mix di erbette al pollo e funghi con un pochino di sale. Lasciamo andare ancora 5-10 minuti rigirando ogni 2 minuti circa il pollo e i funghi.
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Appassionato di cucina fin da bambino grazie alla Nonna e alla Mamma che mi hanno trasmesso le tradizioni culinarie ma anche la voglia di studiare tecniche ed abbinamenti nuovi.
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