Biscotti di Halloween
Istruzioni per cucinare
- 1
In una terrina lavorare il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova leggermente sbattute, il sale, la scorza di limone e la vanillina. Setacciarvi la farina miscelata con il lievito ed impastare fino ad ottenere una pasta morbida e liscia. Avvolgerla con pellicola trasparente e metterla a riposare in frigo per circa mezz'ora.
- 2
Stendere la pasta a sfoglia e da essa ricavare, con gli appositi stampini, i biscotti desiderati.
Disporli in una teglia foderata con carta da forno ed infornare a 180°C per 10 minuti circa.
Quando saranno freddi, farcirli con crema di nocciole o marmellata e decorarli a piacere con pasta di zucchero o zucchero a velo.
Cooksnap
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