Biscotti di Halloween

Name: Biscotti di Halloween
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g farina; 2 uova; 125 g burro; 125 g zucchero; 1 limone; 1 pizzico sale; 1 bustina vanillina; 1 bustina lievito; Q.b. crema di nocciole o marmellata; Q.b. zucchero a velo; Q.b. pasta di zucchero

Francesca Sedda @FrancySedda_83

Biscotti di Halloween

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Ingredienti

400 gfarina
2uova
125 gburro
125 gzucchero
1limone
1 pizzicosale
1 bustinavanillina
1 bustinalievito
Q.b.crema di nocciole o marmellata
Q.b.zucchero a velo
Q.b.pasta di zucchero

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Istruzioni per cucinare

1

In una terrina lavorare il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova leggermente sbattute, il sale, la scorza di limone e la vanillina. Setacciarvi la farina miscelata con il lievito ed impastare fino ad ottenere una pasta morbida e liscia. Avvolgerla con pellicola trasparente e metterla a riposare in frigo per circa mezz'ora.
2

Stendere la pasta a sfoglia e da essa ricavare, con gli appositi stampini, i biscotti desiderati.
Disporli in una teglia foderata con carta da forno ed infornare a 180°C per 10 minuti circa.
Quando saranno freddi, farcirli con crema di nocciole o marmellata e decorarli a piacere con pasta di zucchero o zucchero a velo.