Polpette di tacchino e burro d'arachidi
Continuando con il burro d'arachidi, visto che una volta preso dovevo finirlo, propongo questa particolare ed esotica ricetta per un antipasto alternativo. Vi sconsiglio di servire questo piatto come secondo in quanto la presenza del burro d'arachidi appesantisce parecchio 😅
Polpette di tacchino e burro d'arachidi
Continuando con il burro d'arachidi, visto che una volta preso dovevo finirlo, propongo questa particolare ed esotica ricetta per un antipasto alternativo. Vi sconsiglio di servire questo piatto come secondo in quanto la presenza del burro d'arachidi appesantisce parecchio 😅
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Riscaldare il forno a 170°C
- 2
Unire il burro d'arachidi, la confettura di fichi, la salsa worchestershire e un cucchiaio di succo di limone e mescolare.
- 3
Aggiungere lo zenzero e il peperoncino e mescolare il tutto. Lasciare riposare
- 4
Tritare (nel caso non lo fosse già) il tacchino
- 5
Prelevare metà del composto con il burro d'arachidi e riporlo in una ciotola; aggiungere il tacchino tritato, il porro tagliato finemente e il prezzemolo, l'uovo e il sale.
- 6
Lavorare il composto e prelevare una piccola porzione e modellarla per creare una piccola polpetta.
- 7
Create tutte le altre polpette e riporle in una banda con carta da forno. Infornare a 170°C per 15 min.
- 8
Togliere la banda dal forno (lasciare il forno acceso) e guarnire le polpette con la mix di burro d'arachidi avanzata precedentemente con l'aggiunta degli arachidi tritati. Infornare per altri 5-8 minuti.
- 9
Rimuovere la banda dal forno e condire con altro prezzemolo se di vostro gradimento.
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