Insalata del golosone

É un'insalata ricca di gusto. La prima volta che l'ho fatta è stata un po' per disperazione, nell'orto avevamo una quantità industriale di radicchio e non sapevo più come utilizzarlo! Da allora è diventata una ricetta di famiglia.
Insalata del golosone
É un'insalata ricca di gusto. La prima volta che l'ho fatta è stata un po' per disperazione, nell'orto avevamo una quantità industriale di radicchio e non sapevo più come utilizzarlo! Da allora è diventata una ricetta di famiglia.
Istruzioni per cucinare
- 1
Dopo aver lavato e asciugato il radicchio tagliamolo a striscioline.
- 2
Ptepariamo la maionese montando il tuorlo con olio succo di limone e un pizzico di sale.
- 3
Il filetti di tonno sott'olio devono essere ben sgocciolati e tritati grossolanamente
- 4
Uniamo il tonno al radicchio e poco alla volta la maionese, copriamo con la pellicola lasciamo riposare in frigo un oretta.
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