Prepariamo il condimento: puliamo i broccoletti e le patate.

Tagliamo le patate a cubetti e assieme ai broccoletti lì laviamo bene e lì mettiamo dà parte.

Prendiamo una pentola grande mettiamo l'acqua e la mettiamo sopra, quando bolle mettiamo i broccoletti e le patate e il sale e facciamo cuocere.

Quando sono cotti lì scendiamo e lì scoliamo.

Prendiamo una padella mettiamo mezza cipolla tagliata a fettine e mettiamo olio di oliva.

Quando la cipolla e ben rosolata mettiamo le verdure lì aggiustiamo di sale e facciamo amalgamare con la cipolla e dopo cinque minuti mettiamo dà parte.

Prepariamo la besciamella: prendiamo un pentolino mettiamo il burro e lo facciamo sciogliere a fuoco lento.

Quando il burro è sciolto aggiungiamo la farina e aiutandoci con una frusta a sciogliere la farina.

Mettiamo il latte,sale, pepe nero e noce moscata e sempre mescolando con la frusta a farla densare sempre a fuoco lento x 20 minuti.

La besciamella è pronta e la mettiamo dà parte.

Nei broccoletti e patate mettiamo qualche cucchiaio di besciamella e formaggio grattugiato e mescoliamo.

Prendere le sfoglie di lasagne fresche.

Prendiamo una teglia e mettiamo la besciamella su tutta la teglia.

Prendiamo la lasagna fresca la dividiamo a metà.

Mettiamo il condimento di verdure.

Là arrotoliamo e diventa un cannellone.

Mettiamo tutti i cannelloni fatti dentro la teglia con la besciamella.

Di sopra mettiamo tutta la besciamella e mettiamo in forno caldo a 200 x 20 minuti.

Lì facciamo gratinare di sopra. Lì usciamo dal forno e lì facciamo raffreddare x 5 minuti e lì serviamo caldi caldi 😋.

Voilà i miei favolosi cannelloni sono pronti x essere gustati. Sono eccezionali anche x le feste di Natale. Questo piatto è un piatto di mia fantasia,in cucina ci vuole tanto amore e molto fantasia e vi auguro a tuttiiiiiiiiii di provare la mia specialità 😋 cannelloni. #Cannelloniconbroccolettiepatate #Natale