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Gelato ai cantucci di Prato
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Foto di Gelato ai cantucci di Prato

Gelato ai cantucci di Prato

"Chef" Lorenzo
"Chef" Lorenzo @ChefLore

È una mia variazione del gelato agli amaretti

È una mia variazione del gelato agli amaretti

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Gelato ai cantucci di Prato

"Chef" Lorenzo
"Chef" Lorenzo @ChefLore

È una mia variazione del gelato agli amaretti

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Ingredienti

  • 200 grcantucci di Prato
  • 3uova
  • 50 grZucchero,io metto quello di canna
  • 350 grLatte
  • 1 bustinaVaniglina
  • Vin santo,se di quello bono meglio 3 cucchiai o più...dal gusto
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sminuzzare i cantucci fino a che diventano polvere

    Foto del passaggio 1 della ricetta Gelato ai cantucci di Prato
  2. 2

    Unite le uova e con il mixer poi aggiungere,lo zucchero,il latte,la vaniglina e il vin Santo.

  3. 3

    Poi versare nel cestello della gelateria e per circa 30/40 minuti farlo girare, finché non diventa un po' denso poi nella ghiacciaia e....se tutto andrà bene la mattina dopo,😋😋😋, perché lo sto facendo all'ora di cena!.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Gelato ai cantucci di Prato
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"Chef" Lorenzo
"Chef" Lorenzo @ChefLore
il 25 novembre 2018 20:36

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Gelato Cantucci

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