Girella gustosa

Ricetta gluten free dal sapore cioccolatoso...buonaaa...come quella compera..anzi meglio..è casalinga😛😛❤❤
Girella gustosa
Ricetta gluten free dal sapore cioccolatoso...buonaaa...come quella compera..anzi meglio..è casalinga😛😛❤❤
Istruzioni per cucinare
- 1
Montare le uova con lo zucchero fino a quando il composto non risulta ben chiaro e spumoso...aggiungere vaniglia farina setacciata col lievito incorporare con movimenti dall alto verso il basso fino ad amalgamare il tutto...dividere l impasto in due ciotole
- 2
In una ciotola aggiungere il cacao setacciato e amalgamare sempre dall alto verso il basso
- 3
Ricoprire una leccarda da forno don carta da forno e livellarci sopra il composto scuro cuocere in forno statico già caldo a180 gradi per 6 minuti...sfornare e aggiungere il composto chiaro livellarlo e cuocere per altri 5 minuti
- 4
Sfornare il rotolo estraendolo dalla teglia capovolgerlo su un nuovo foglio di carta da forno in modo da trovarsi il lato scuro verso l alto e coprire il lato scuro con carta da forno bagnata arrotolare con un canovaccio umido far raffredare
- 5
Eliminate la carta forno bagnate con uno sciroppo fatto di acqua zucchero e buccia di arancia
- 6
Spalmate ora la nutella ed arrotolate di nuovo con delicatezza stretto cercando di non romperlo...avvolgere il rotolo con pellicola di alimenti e fate raffreddare in frigo per 1 ora
- 7
Trascorso il tempo necessario tagliare il rotolo a fette avremmo cosi ottenuto tante girelle
- 8
Sciogliere il cioccolato fondente e bagnarci un lato delle girelle
- 9
Adagiate le girelle con la copertura al cioccolato rivolta verso l alto così da farle asciugare e solidificare
- 10
Buona merenda a tuttiii!!!☺☺☺
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