Cantuccini

Avete presente le chiacchiere post pranzo di Natale? Quei paragoni sulla politica, sulla cronaca nera, sul girarrosto (l'anno prima era sempre meglio!)... A casa mia si chiacchera e si pasteggia con un buon vinsanto di annata e... i miei cantuccini!!
Insomma..non è Natale senza cantuccini e Vinsanto.
Cantuccini
Avete presente le chiacchiere post pranzo di Natale? Quei paragoni sulla politica, sulla cronaca nera, sul girarrosto (l'anno prima era sempre meglio!)... A casa mia si chiacchera e si pasteggia con un buon vinsanto di annata e... i miei cantuccini!!
Insomma..non è Natale senza cantuccini e Vinsanto.
Istruzioni per cucinare
- 1
In una spianatoia ho formato una fontana con la farina ed ho fatto un buco in mezzo inserendo via via gli ingredienti ed ho impastato. Dapprima con l'aiuto di una forchetta.
- 2
In una teglia ho formato due filoncini di uguale misura e spennellato con un tuorlo.
- 3
Ho infornato a 180 gradi per circa mezz'ora.
- 4
Ho tagliato i cantucci ancora caldi diagonalmente e li ho ripassati in forno per altri 10 minuti.
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