Polpette al sugo

Name: Polpette al sugo
Yield: per 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr mollica di pane raffermo; 500 gr carne macinata magra; Sale; q.b Parmigiano; Aglio; 2 uova; Passata di pomodoro; q.b Olio evo

Nuny @cook_14385339

Queste sono le polpette che cucinava sempre mio padre 😋

Polpette al sugo

Nuny @cook_14385339

Queste sono le polpette che cucinava sempre mio padre 😋

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

per 6 persone

300 grmollica di pane raffermo
500 grcarne macinata magra
Sale
q.bParmigiano
Aglio
2uova
Passata di pomodoro
q.bOlio evo

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Come prima cosa mettere in ammollo la mollica di pane,nel frattempo preparate il sugo con un filo d'olio ed un po' di cipolla.. mentre si avvia il sugo prepariamo le polpette
2

In una ciotola bella capiente inseriamo il macinato con la mollica strizzata e tutti gli altri ingredienti....formare delle palline della misura desiderata ed unire al sugo...cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti.
3

Buon appetito a tutti!!!