Focaccia per mamme/mogli super impegnate (e stufe di sentirsi ripetere sempre le stesse cose...)
“Mammaaaaa perché non mi fai mai la focaccia?!?”
“Eh le donne di una volta...mia madre faceva sempre la focaccia fatta in casa...(voce narrante marito...)”
“Ieri mia moglie ha fatto una focaccia strepitosa...(voce narrante collega di lavoro...)”
Insomma basta! Lavori, fai la spesa, cucini, pulisci, corri alla posta, al comune, in tintoria, in farmacia, ti occupi della casa, dei figli, del marito, del cane e del pesce rosso e hanno anche sempre da criticare!!! E allora questa volta vi frego io cari miei. Una mia amica mi ha suggerito la ricetta di una focaccia barese superstraveloce da fare in un baleno e mettere tutti a tacere per un po’ (se non altro perché avranno la bocca piena!)
Focaccia per mamme/mogli super impegnate (e stufe di sentirsi ripetere sempre le stesse cose...)
“Mammaaaaa perché non mi fai mai la focaccia?!?”
“Eh le donne di una volta...mia madre faceva sempre la focaccia fatta in casa...(voce narrante marito...)”
“Ieri mia moglie ha fatto una focaccia strepitosa...(voce narrante collega di lavoro...)”
Insomma basta! Lavori, fai la spesa, cucini, pulisci, corri alla posta, al comune, in tintoria, in farmacia, ti occupi della casa, dei figli, del marito, del cane e del pesce rosso e hanno anche sempre da criticare!!! E allora questa volta vi frego io cari miei. Una mia amica mi ha suggerito la ricetta di una focaccia barese superstraveloce da fare in un baleno e mettere tutti a tacere per un po’ (se non altro perché avranno la bocca piena!)
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere le farine in una coppa. Sbriciolare il cubetto di lievito in un bicchiere e scioglierlo in un bel bicchierone di acqua tiepida.
- 2
Unire i liquidi alla farina e mescolare con una spatola di legno. ATTENZIONE. Passaggio fondamentale NON IMPASTATE. Mescolate finché la farina assorba l’acqua. Io composto deve sembrare un po’ “sciolto” e lucido. Incorporate il sale allo stesso modo.
- 3
Lasciate lievitare in forno spento per un’ora. Trasferite in una teglia da focaccia ben unta. ATTENZIONE. Altro passaggio fondamentale. Fate scivolare l’impasto dalla ciotola alla teglia senza impastarlo o maneggiarlo troppo.
- 4
Condite la superficie con pelati sminuzzati, origano, sale e un filo d’olio. Fate riposare in forno spento per un’altra mezz’ora (facoltativo) se avete fretta infornate e amen...
- 5
Forno 180 gradi 30/35 minuti circa...preriscaldato a metà...ad ogni modo...
- 6
NON APRITE QUEL FORNO!!!Fino a che non vedete che il bordo della focaccia sia ben scuro.
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