Tutte le volte che compriamo il sedano,la parte più usata è il gambo pochi usano le foglie. Io non amo buttare il cibo di alcun tipo. Questo pesto di sedano e ha un gusto delicato e può essere usato come condimento per la pasta o salsa per accompagnare secondi piatti e perché no per fare antipasti sfiziosi. #nonsibuttavianiente

Un arrosto succulento, facilissimo da fare ed economico che piacerà a tutti e ti farà fare un figurone con i tuoi ospiti. La leggera marinatura al mirto profumerà la tua cucina#ilmiolibrolemiericette

Di solito vengo ispirata dagli ingredienti che acquisto per fare dei secondi piatti, oppure se mi avanza qualche ingrediente aggiungo.....per me tutto ciò che il mare ci dona è speciale😍 naturalmente di commestibile....pesci crostacei molluschi...lo cucinato per un pranzo in famiglia. #ladispensadiluglio #cooksnap #cookpad

L’arrosto è la ricetta delle feste per eccellenza. Ideale per le festività di fine anno. Si può abbinare benissimo con altri piatti della tradizione italiana.Per dargli un tocco di originalità l’ho sdrotolato per poterlo farcire a piacere con verdure miste.

Non c è Natale senza maialino arrosto ... piatto tipico sardo ...verso fine novembre vengono macellati i maialini da latte ( max 7 kg ) per essere serviti il giorno di Natale 🎄

Questo piatto me lo cucinava sempre la mia nonna paterna e oggi me lo prepara la mia mamma sono dei ricordi dolcissimi che mi fanno pensare a quanto erano belle le feste quando eravamo in tanti . # calendariodicembre

Una carne succulenta con una copertura diversa dal solito, composta da erbette miste e senape che rende la Farbe davvero sfiziosa. Il piatto perfetto per gli amanti dei secondi piatti dal gusto decisi, ideale per i pranzo delle festività natalizie e occasioni speciali!

Sono panini semplici da fare , ottimi per le feste dei bambini o per un’aperitivo , da farcire sia salato che dolce . #calendariodisettembre

Quella di oggi, è una ricetta "extra" come la chiamo io, perché con questo pesto di finocchietto selvatico è possibile farci tante cose, un tocco in più per una pasta, delle tartine, nei tramezzini, sul pesce lesso, come aggiunta su di una pizza, in una torta salata, insomma ci permette di creare e sperimentare.Io l'ho provato anche su di una piadina con salmone affumicato e rughetta, SPETTACOLARE!Non posso indicare una porzione esatta perché dipende molto dal quantitativo di finocchietto, quello che ho usato io lo potete vedere in una delle foto, ossia un'intera ciotola, non ho pesato nulla, ma ho seguito questa ricetta base da cui aumento e diminuisco le quantità ad occhio.In totale ci ho riempito 2 barattoli da 250 gr e uno più grande.

Questa crema è l'ideale per condire primi piatti, riempire delle torte salate o accompagnare dei secondi piatti.

Profumata e gustosa marmellata per conservare le bacche di mirto

Questo piatto sarà uno dei primi che farò a Natale 😍🎍🎅🎄