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Tiramisù con yogurt agli agrumi, mascarpone e Pavesini bicolore
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Foto di Tiramisù con yogurt agli agrumi, mascarpone e Pavesini bicolore

Tiramisù con yogurt agli agrumi, mascarpone e Pavesini bicolore

Michela Isola
Michela Isola @cook_14606618
Lucca

Tiramisù con yogurt agli agrumi, mascarpone e Pavesini bicolore

Michela Isola
Michela Isola @cook_14606618
Lucca
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Ingredienti

  • 1tuorlo
  • 1e 1/2 di zucchero semolato
  • 1 vasettoyogurt agli agrumi(o a piacere)
  • 250 grmascarpone
  • Pavesini al cacao e classici
  • 1 tazzinacaffè
  • Mezza tazzina di latte
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montare l albume a neve con un pizzico di sale. In una ciotola sbattere il tuorlo con un cucchiaio di zucchero fino ad ottenere un impasto spumoso.

  2. 2

    Unire all' uovo, lo yogurt e il mascarpone. Preparare una tazzina di caffè in una ciotolina e unire mezza tazzina di latte con un cucchiaino di zucchero.

  3. 3

    Iniziare con un primo strato leggero di crema allo yogurt e mascarpone, poi i Pavesini bianchi bagnati nel caffè e latte, poi crema e Pavesini al cacao e alternare fino alla fine della crema.

  4. 4

    Spolverizzare con cacao, mettere in frigo per due ore. Servire abbinando con un limoncello freddo.

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Michela Isola
Michela Isola @cook_14606618
il 04 gennaio 2019 21:31
Lucca
tutti possiamo creare qualcosa in una cucina...con pochi ingredienti si può osare con la creatività... create, divertitevi, provate, in compagnia o con un po' di musica.. chiunque può essere Chef a casa propria... date sfogo alla fantasia...
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Tiramisù Yogurt Mascarpone Pavesini Bicolor

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