Penne al radicchio
Adoro il radicchio, ma quando è amaro è duro da mangiare. Ma con questa ricetta e la dolcezza del latte di riso, il gusto e la delicatezza sono sempre assicurati!
Penne al radicchio
Adoro il radicchio, ma quando è amaro è duro da mangiare. Ma con questa ricetta e la dolcezza del latte di riso, il gusto e la delicatezza sono sempre assicurati!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare finemente la cipolla e lavare e tagliare a listarelle il radicchio.
- 2
Mettere a stufare la cipolla in pentola con un po' d'olio. Quando la cipolla si imbiondisce aggiungere il radicchio. Lasciare cuocere mescolando e aggiungere il peperoncino.
- 3
Mettere a bollire l'acqua per la pasta.
- 4
Sfumare il radicchio con il latte vegetale e aggiustare di sale.
- 5
Quando l'acqua bolle, salare e buttare la pasta. Una volta cotta, scolarla e mescolarla con il radicchio.
- 6
Servire spolverando con il prezzemolo.
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