In una ciotola montare uova e zucchero. Poi la ricotta con gli aromi. In fine lievito e farina. L'impasto è denso e appiccicoso.

Basta infarinare le mani e formare tante palline.Friggere in abbondante olio di semi di girasole. Passarle prima su carta assorbente e poi su di un bel vassoio e arricchite con dello zucchero. Sono Buonissime e Morbidissime. Piacciono davvero a tutti 😋