Per questa torta ho utilizzato lo stampo in silicone Cyclone della Pavoni calcolando le dosi in proporzione alla quantità di farina utilizzata. Dimensioni 18 * 5 h (cm) volume 1036 ml

Per questa torta ho aggiunto una variante, la farina di mandorle. Per sentirne il sapore è opportuno diminuire, di poco, la quantità di mandarino. Per la forma ho utilizzato lo stampo in silicone. È ottima e soffice, si scioglie in bocca.

Ho utilizzato uno stampo di diametro 18 cm, quindi ho ridotto un po' le dosi.

Ciao a tutti e benvenuti nel mondo di Klo! oggi una nuova ricetta dei dolcetti che ci piacciono tanto: i muffin ai mirtilli.Una combinazione classica quella dell’impasto dei muffin con i mirtilli, ovviamente bisogna trovarli freschi.Come sempre potete usare i pirottini in silicone, oppure la teglia per muffin. Io oggi ho usato teglia, quindi, prima di versare l’impasto, ho messo i pirottini di carta.Come per tutte le mie ricette di muffin otterrete un impasto morbido e fragrante, questa volta con una nota aspra in più data dai mirtilli. In questa versione ho aggiunto una granella croccante in superficie che li renderà ancor più gustosi, se vi piace potete usare questa tecnica con tutti i muffin.Provateli e fatemi sapere nei commenti.

Volevo preparare una torta semplice ma avevo voglia del sapore dolce e avvolgente del cioccolato bianco così ho rivisitato una vecchia ricetta, ci ho aggiunto tante gocce di cioccolato e il risultato è stato golosissimo.Ho usato uno stampo a forma di stella in silicone ma potete utilizzare qualsiasi stampo del diametro di 22-24 cm e potete anche fare dei muffin.La torta stella al cioccolato bianco è facilissima da preparare e va benissimo per la colazione o la merenda.Andiamo a prepararla!#calendariogennaio#dolci#torte#cioccolatobianco

La Fava tonka... Negli ultimi tempi la sento nominare continuamente nei programmi di pasticceria, ma che sapore avrà questa fava tonka?? Potevo non provarla? Detto fatto, questo è il dolce che ho realizzato per la cena di Capodanno, alla base un crumble ricomposto al cioccolato bianco e mirtilli, una mousse alla fava tonka e un inserto in stelline di biscuit ai mirtilli, il tutto vestito a festa con uno spry effetto velluto bianco.Che sapore ha la fava tonka? La discussione principale della serata con svariate ipotesi... Non ve lo so spiegare ma a noi è piaciuta 😅Nota: Per questo dolce è necessario uno stampo in silicone.

Pere e Noci il miglior abbinamento sia nel dolce che nel salato, se poi usi la farina senza glutine, avena e yogurt, ecco che diventa un ottimo muffin per una colazione Fit o spuntino pomeridiano.Per la preparazione dei muffin ho utilizzato il Bimby, ma si puo' utilizzare un frullatore o semplicemente a mano in una ciotola.Mentre per cuocerli ho utilizzato l'Airfryer, ma naturalmente si puo' utilizzare il forno convenzionale.#ilmiolibrodiricette

Una torta dal sapore pieno e molto profumata. Io ho usato uno stampo di silicone perché mi piacciono le torte dalle forme particolari ma coi potete usare anche una normalissima teglia rotonda.

Sono molto legata a questa ricetta: è la prima che ho cucinato in completa autonomia da ragazzina. Me lo ricordo ancora...Avevo 17 anni ed era la festa del papà. Mi ero fatta una distorsione alla caviglia e quindi ero rimasta bloccata in casa mentre i miei erano usciti a fare la spesa grossa del weekend. Mentre loro erano fuori mi sono messa a sfogliare il ricettario del microonde e ho trovato questi biscotti da cuocere sul piatto crisp. Saltellando su un piede solo ho preparato questi biscotti per il mio papà...Dopo quella volta li ho rifatti millemila volte... abbandonando il microonde e cuocendoli nel forno normale.Sono facilissimi da fare: basta solo una ciotola e una forchetta! Poi sono buonissimi: uno tira l'altro!!Inoltre si prestano a mille varianti.Qua sono presentati nella loro veste originale con uvette e gocce di cioccolato, ma potete sbizzarrirvi con i gusti.Ecco alcune varianti che ho sperimentato:- solo gocce di cioccolato;- solo uvette;- con prugne secche e cannella;- con impasto al cacao (basta togliere un cucchiaio di farina e metterne uno di cacao) e amarene essiccate.PS. se volete farli per i bambini mettete a macerare l'uvetta solo in acqua tiepida.

Un dolce molto facile da realizzare perché come base invece di usare il pan di Spagna ho usato gli avanzi di una colomba senza canditi. Il dolce è composto da una bavarese al cioccolato bianco con un inserto di gelee ai frutti rossi su una base di colomba senza canditi.... inoltre avete bisogno di uno stampo in silicone diametro 18-20 cm , uno stampo in silicone diametro 16 cm , lo spray velluto colore lilla e foglia di argento alimentare.

Pronti per iniziare le vostre giornate con carica e dolcezza?Dovete assolutamente provare a realizzare questa torta!Vi lascio anche dei validissimi CONSIGLI:1. Infarinate la tortiera e accendete il forno a 180°.2. Sciogliere il cioccolato al microonde prima di iniziare a fare la torta.3. Sbucciate le pere.4. Io ho utilizzato la farina di riso ma potete utilizzare tranquillamente la farina 00.5. Le noci spezzettatele con le mani in modo tale che rimangano grossolane.#calendariosettembre #pere #cioccolato #cucimarina

Lo stampo quadrato di 18cm per 18cm