La scelta di questa carne è cercare per quanto possibile di mangiare sano.Ho scelto di utilizzare una preparazione che possiamo dire che è un classico, alla pizzaiola.Con pochi ingredienti e tempo possiamo preparare un piatto caldo e veloce da accompagnare con delle verdure.Questa carne può essere sostituita anche con fettine normali, ma lo spessore deve essere sottile.#secondo #carne #grassfed #pizzaiola #sugo #pelati

Quando ho chiesto a mio marito come la voleva la carne e lui mi ha detto alla pizzaiola, ho pensato potesse essere la carta vincente per far mangiare la carne a tutta la famiglia. Mio figlio alla parola pizzaiola si è illuminato. Così comincio a preparare questo piatto semplice, gustoso! Il concetto è di cuocere la carne nella salsa al pomodoro con abbondante origano. In aggiunta io ci metto delle fettine di mozzarella proprio a ricordare la pizza Margherita. Risultato della cena? Io, mio marito e Luce ( 21 mesi) abbiamo mangiato senza problemi. Gioele (3 anni) deluso perché voleva la pizza, ha masticato per venti minuti un micro boccone, ed infine la sua carne l'abbiamo mangiata noi! Niente da fare mio figlio è solo da minestra e pasta!

Queste fettine di manzo sono eseguite con pomodoro e aromi tipo pizza. La carne deve essere molto tenera e tagliata a fettine. Per questo motivo per essere sicuri di avere una carne tenere meglio usare una frollatura con la marinatura,ma se avete del manzo tenero,lo potete evitare.Un secondo piatto molto saporito con un sugo denso che si presta anche degustare con la polenta o una elegante scarpetta.........

Per questa settimana l'ingrediente che ho scelto per il #Grembiuledoro23 è il concentrato di pomodoro, pronta come sempre per la challege.Ho preparato questa pizzaiola che da tempo avevo pensato di fare.#carne #pomodoro #concentratodipomodoro #aglione

Non sono un'amante della fettina, la gradisco in poche versioni e questa né è un esempio. Esistono varie ricette della pizzaiola, ma nella mia famiglia è stata tramandata così. Infatti mi è tornata in mente come una fotografia, la mia cara zia Francesca....con la pentola in vetro, dove preparava la pizzaiola, nella sua cucina e io che la osservavo mentre cucinava....la bellezza dei ricordi❤

Il merluzzo è un pesce particolarmente indicato nelle diete ipocaloriche,avendo carni magre e digeribili, ha un sapore molto delicato,ma ha bisogno di una preparazione speziata per esaltarne il sapore e gustarlo al meglio. Vi propongo questa ricetta a modo mio,facilissima e veloce da preparare. Si possono utilizzare i filetti di pesce fresco ma si possono usare tranquillamente anche i filetti di merluzzo surgelati (io ne tengo sempre una scatola di scorta nel freezer).Se utilizzate filetti di merluzzo surgelati lasciateli scongelare in frigo poi sciacquateli e tamponateli con cura. Se invece utilizzate pesce fresco basterà lavarlo in acqua corrente e asciugarlo. Gli ingredienti per questa ricetta sono semplici e mediterranei, le versioni sono tante, ma gli ingredienti restano invariati: pomodoro, aglio e origano. Questi si trasformano in un sughetto che esaltano il sapore dell’ingrediente principale e da vita a un sapore inconfondibile. Inoltre, la cottura alla pizzaiola permette al pesce di cuocere restando tenerissimo, e con il sughetto che si crea la scarpetta è assicurata 😉#calendariomarzo

La lonza alla pizzaiola è  un secondo piatto semplice e veloce anche facilissimo da realizzare, un piatto molto gustoso; la carne viene insaporita dalle spezie, dal concentrato di pomodoro e dalle olive nere rendendo la carne succulente e molto squisita!!#challengericettavelocepercena

Un classico intramontabile, piatto unico per eccellenza, la carne alla pizzaiola con cui condire la pasta, avevo i vermicelli ma secondo me "la morte sua" sono le linguine 🤤😉#dimmicosacucini#dispensadigiugno#pasta

Pranzo veloce..., padella, fettine di fracosta di manzo, aglio, olio, prezzemolo o origano pelati ...,e il gioco è fatto. Basta poco !!!! Datemi un po’ di pane e ci farò anche la scarpetta finale😊😁😉👍🏻 #cookpaditalia#fattierifattiamodomio

Una ricetta semplice ma molto.buona.

Per il globalgrembiule 2024 ho scelto la scottona.Ricetta veloce e semplicissima che faceva spesso mia mamma e che erano tanti anni che non la facevo.Scarpetta assicurata.#globalapron2024