Rana pescatrice in umido
Volete cucinare il pesce ma avete poco tempo, allora questa è la ricetta perfetta, si prepara in men che no si dica, è un piatto unico con un bell'intingolo dove pucciare dei crostini di buon pane casereccio!
Rana pescatrice in umido
Volete cucinare il pesce ma avete poco tempo, allora questa è la ricetta perfetta, si prepara in men che no si dica, è un piatto unico con un bell'intingolo dove pucciare dei crostini di buon pane casereccio!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa sbucciamo le patate, le tagliamo a dadini e le mettiamo a bollire in acqua salata per 8 minuti. In un tegame facciamo stufare la cipolla con l'olio, l'aglio e il peperoncino;
- 2
Appena l'aglio prende colore, eliminiamolo e aggiungiamo i filetti di pescatrice tagliati a pezzi, sfumiamo con il vino; facciamo evaporare aggiungiamo i pomodorini tagliati a pezzetti e le olive, uniamo un bicchiere d'acqua e facciamo andare per qualche minuto.
- 3
A questo punto uniamo le patate, aggiustiamo di sale e insaporiamo con l'origano e il prezzemolo. Lasciamo cuocere per 15 minuti e Bon appétit
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