Gnocchi fritti
Ieri con il mio bambino abbiamo partecipato al laboratorio di cucina "Gnocchi con papà", organizzato da Cookpad. Abbiamo realizzato gli gnocchi grazie ai preziosi consigli di Lucia Nigita ed io incuriosita, ho voluto provarli sottoforma di aperitivo. Ottimi!!
Gnocchi fritti
Ieri con il mio bambino abbiamo partecipato al laboratorio di cucina "Gnocchi con papà", organizzato da Cookpad. Abbiamo realizzato gli gnocchi grazie ai preziosi consigli di Lucia Nigita ed io incuriosita, ho voluto provarli sottoforma di aperitivo. Ottimi!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Dopo aver lessato le patate, schiacciatele o riducetele a purè con uno schiacciapatate
- 2
Dopo versate la farina e iniziate ad impastare, sarà l'impasto stesso a chiedervi farina, se necessita. Sarà pronto quando non si appiccica.
- 3
Dopo stendete l'impasto con uno spessore di 2cm e ricavatene delle striscioline, che lavorerete a forma di vermicello😂. Poi tagliateli in piccoli cubetti e passateli nell'apposito forma gnocchi.
- 4
Prendete un pentolino e versatevi l'olio abbondante per ricoprire gli gnocchi. Appena giunto a temperatura versate gli gnocchi. Saranno pronti quando ben dorati.
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