Pulite i carciofi e metteteli a bagno nell'acqua con del limone,cosi non anneriranno. Pulite e tagliate gli asparagi. In una padella mettete olio e dell'aglio tritato, aggiungete i carciofi precedentemente tagliati a fettine sottili, aggiungete poco dopo i piselli e infine gli asparagi. Proseguite la cottura aggiungendo poco alla volta dell'acqua. Nel frattempo cuocete la pasta in acqua salata.

Scolate la pasta un paio di min prima,di modo che si possa passare in padella con tutte le verdure. Ultimate con Philadelphia(oppure potrebbe essere un valido sostituito anche semplicemente del.Parmigiano) prezzemolo e pepe..