Prendere i carciofi pulirli dalle foglie dure e tagliarli un 2 cm davanti x poi metterli in acqua e limone

Dopo scolare per bene i carciofi e riempirli con il pane condito. Cn il pane che vi avanza potete creare delle palline e adagiarla nella pentola tutte insieme. Dopo aggiungere un filo di olio sopra i carciofi e aggiungere un Po di acqua per farli raffermare. Una volta che le palline si sono compattate aggiungete l'acqua a metà carciofi e fate cucinare. Fate attenzione a controllare l'acqua poi cn una forchetta vedete la cottura dei carciofi. Spegnere e servire