Semifreddo Veloce

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Difficoltà : ★ ☆ ☆
La Festa della Mamma è alle porte, e anche noi di Ricette base vogliamo dedicarle un dolce. Veloce, semplicissimo ma d'effetto. Anche se non si è pasticceri provetti, possiamo fare un figurone con questo Semifreddo furbo😉

Semifreddo Veloce

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Difficoltà : ★ ☆ ☆
La Festa della Mamma è alle porte, e anche noi di Ricette base vogliamo dedicarle un dolce. Veloce, semplicissimo ma d'effetto. Anche se non si è pasticceri provetti, possiamo fare un figurone con questo Semifreddo furbo😉

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Ingredienti

10 min + 2 ore
5 porzioni
  1. 250 mlPanna Fresca
  2. 2 CucchiaiMarmellata di Fragole (o preferita)
  3. 1 CucchiainoGelatina istantanea in polvere
  4. Frutta fresca mista

Istruzioni per cucinare

10 min + 2 ore
  1. 1

    Prepariamo i nostri ingredienti.

  2. 2

    In una ciotola versiamo tutta la Panna da cucina e la gelatina istantanea e montiamola.

  3. 3

    Aggiungiamo la Marmellata di Fragole (o quella che avete scelto) e con una spatola incorporiamo delicatamente il tutto.

  4. 4

    Inseriamo il composto in una sac a poche.

  5. 5

    Riempiamo lo stampo scelto e livelliamo con una spatola.

  6. 6

    Mettiamo in freezer a riposare per 2 ore. Passato il tempo di riposo, togliamo i nostri semifreddi delicatamente dallo stampo.

  7. 7

    Tagliamo le Fragole a ventaglio: prendiamo la Fragola e incidiamola per la lunga (a fettine) fino a pochissimi millimetri dalla base. Una volta tagliata, con le dita, delicatamente apriamola a ventaglio.

  8. 8

    Adagiamo i nostri semifreddi nel piatto da portata e decoriamo con la frutta fresca.

  9. 9

    Trucchi:
    ✔️ Se daremo la forma al semifreddo con un coppapasta,si consiglia di rivestirlo con carta forno.
    ✔️ Togliere dal congelatore, 5 minuti prima di servire. Così resterà bello morbido.

  10. 10

    Errori:
    ❌ La gelatina va sempre fatta sciogliere in un liquido, in questo caso la panna.
    ❌ Non lasciare il semifreddo meno di 2 ore in frigorifero. Altrimenti il composto risulterà molle.

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