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Fiocchi di patata
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Ingredienti

30 min
  1. 1 kgpatate
  2. Brodo granulato classico
  3. Sale e pepe
  4. 3uova
  5. Aromi a scelta
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Istruzioni per cucinare

30 min
  1. 1

    Bollire patate per farle morbide controllare con stuzzicadenti e poi macinare

  2. 2

    Mettere in una bacinella con tre rossi di uovo e un bianco granulato di brodo e arimi,preferisco prezzemolo e Arigano sale e pepe

  3. 3

    Mescolare bene e inserire nella sacca a poche con punta decorativa creare piccole boccette come in foto e mettere in forno 15 minuti a 200 preriscaldato

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Andrea Mondelli
Andrea Mondelli @cook_16722548
il 07 maggio 2019 09:41
Venezia
amo cucinare e sperimentare cose nuove
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