Impastare la farina con tutti gli ingredienti e farla riposare in frigo per almeno mezz'ora.

Prelevare 3/4 d' impasto e stenderlo con il mattarello, sopra una carta da forno spolverata di farina, (questo vi aiuterà a rovesciarlo nella teglia). Ho utilizzato una teglia per crostate del diametro di cm.36.

Spalmare di marmellata e ricoprire con decorazioni a piacere ricavate dal resto dell'impasto.

Infornare a 170 gradi in forno ventilato per 40 minuti.⏲️