Pancake alle fragole - coccola di mamma
Silvia Ferry @cook_sferry72
Pancake alle fragole - coccola di mamma
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola sbattere l’uovo con lo zucchero utilizzando una forchetta. Aggiungere il latte continuando a mescolare.
- 2
Aggiungere gradualmente la farina ed il lievito facendo attenzione a non formare grumi fino ad ottenere una pastella morbida.
- 3
Fare scaldare bene un padellino antiaderente. Utilizzando il mestolo versare la pastella per cuocere. L’impasto è sufficiente per 9 pankace. Quando si formano dei piccoli buchi sulla superficie (dopo circa 3-4 minuti) girare il pankace.
- 4
Guarnire a piacimento! Io ho utilizzato una riduzione di fragole spolverato con zucchero a velo. Vanno benissimo anche Nutella, miele e confettura!
Cooksnap
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