Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere il burro a pomata in una ciotola, aggiungete lo zucchero e l’essenza di vaniglia (in alternativa usate scorza di limone).
- 2
Azionate le fruste a velocità medio alta e lasciate che il composto monti leggermente. Dopo qualche minuto unite le uova un po’ alla volta, continuando a lavorare con le fruste. Non appena queste saranno incorporate, spegnete.
- 3
Setacciare la farina e il lievito per dolci e unire il tutto mescolando delicatamente. Riempite i pirottini di carta.
- 4
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 25.
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