Girelle di zucchine e formaggio spalmabile
In primavera arrivano le zucchine dell’orto!!io le adoro fritte, grigliate, cotte al vapore. Sono composte principalmente d’acqua, hanno pochissime calorie, e contengono vitamine A e C e tanto potassio. Vi propongo un antipasto/aperitivo vegetariano con zucchine grigliate e formaggio spalmabile, davvero gustose! La ricetta è facilissima vediamola insieme!!!
Girelle di zucchine e formaggio spalmabile
In primavera arrivano le zucchine dell’orto!!io le adoro fritte, grigliate, cotte al vapore. Sono composte principalmente d’acqua, hanno pochissime calorie, e contengono vitamine A e C e tanto potassio. Vi propongo un antipasto/aperitivo vegetariano con zucchine grigliate e formaggio spalmabile, davvero gustose! La ricetta è facilissima vediamola insieme!!!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo le nostre girelle di zucchine, lavando dapprima le zucchine e tagliandole a fette sottili con una mandolina o con un coltello affilato.
- 2
Scaldare la piastra o un tegame antiaderente e grigliare le zucchine fino a doratura, il loro liquido nella cottura evaporerà.
- 3
Condire con un po’ di sale e lasciar raffreddare.
- 4
Stendere un velo di formaggio spalmabile su ogni zucchina, arrotolare e condire con un filo di olio.
- 5
Le nostre girelle sono pronte per essere gustate 😉
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