Crema al limone superlight!
Fresca, praticamente a calorie 0 ma buonissima da gustare da sola, come confettura o per farcire dolci!
Crema al limone superlight!
Fresca, praticamente a calorie 0 ma buonissima da gustare da sola, come confettura o per farcire dolci!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In un pentolino metti acqua e succo di limone. Accendi il fuoco e aggiungi stevia e aroma alla vaniglia a piacere (più la buccia di limone per dare più aroma)
- 2
Aggiungi un cucchiaino di farina di xantano o guar (in alternativa 25g di maizena o fecola) e mescola energicamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
- 3
Quando si sarà addensata trasferisci in un barattolino sterilizzato e lascia raffreddare capovolto per creare il sottovuoto.
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