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Stuzzichini al tonno sottolio
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Foto di Stuzzichini al tonno sottolio

Stuzzichini al tonno sottolio

Luciano Buttarelli
Luciano Buttarelli @cook_7638108
verona

In particolari occasioni sono quasi indispensabili degli stuzzichini in attesa di un pranzo,oppure per un aperitivo.
Quindi occorre preparare dei bocconcini che possano stuzzicare l'appetito,ma anche in modo che abbuffandosi di queste delizie si degusti anche dei buoni aperitivi o del buon vino senza potersi ubriacare...ah ah ah

In particolari occasioni sono quasi indispensabili degli stuzzichini in attesa di un pranzo,oppure per un aperitivo.
Quindi occorre preparare dei bocconcini che possano stuzzicare l'appetito,ma anche in modo che abbuffandosi di queste delizie si degusti anche dei buoni aperitivi o del buon vino senza potersi ubriacare...ah ah ah

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Stuzzichini al tonno sottolio

Luciano Buttarelli
Luciano Buttarelli @cook_7638108
verona

In particolari occasioni sono quasi indispensabili degli stuzzichini in attesa di un pranzo,oppure per un aperitivo.
Quindi occorre preparare dei bocconcini che possano stuzzicare l'appetito,ma anche in modo che abbuffandosi di queste delizie si degusti anche dei buoni aperitivi o del buon vino senza potersi ubriacare...ah ah ah

In particolari occasioni sono quasi indispensabili degli stuzzichini in attesa di un pranzo,oppure per un aperitivo.
Quindi occorre preparare dei bocconcini che possano stuzzicare l'appetito,ma anche in modo che abbuffandosi di queste delizie si degusti anche dei buoni aperitivi o del buon vino senza potersi ubriacare...ah ah ah

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Ingredienti

16 bocconcini
  • per circa 16 bocconcini
  • 4 fettepan carré
  • 2uova sode
  • 1 scatolatonno sottolio extravergine di oliva
  • capperi
  • 1confezione di insalata russa
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Cuocete le uova sode come al solito, tostate 4 fette di pan carré, schiacciate con i lembi di una forchetta l'insalata russa rendendola quasi una cremina ed aggiungete qualche goccia di aceto. Aprite la scatola di tonno ed eliminate l'olio in eccesso e spezzettatelo.

  2. 2

    Dopo che le uova sono sode,sbucciatele e tagliatele con il tagliauovo a fettine e tenete da parte.

  3. 3

    Tagliate in 4 parti ogni fetta di pan carré leggermente tostate,spalate un filo di insalata russa,distribuite sopra il tonno,aggiungete una fettina di uovo sodo e decorate con qualche cappero sottaceto

  4. 4

    Tenete in frigorifero fino a mezz'ora prima di degustarli

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Luciano Buttarelli
Luciano Buttarelli @cook_7638108
il 31 maggio 2019 16:34
verona
Seguite le mie ricette anche su www.facebook.com/36.LUCIANO/sono un cuoco di casa che cucina ogni giorno per la mia famiglia e ho iniziato per passione e per necessità dal 1976 e nelle mie ricette cerco sempre di migliorarle con nuove idee ed ingredienti per dare un giusto equilibrio a ciò che cucino
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Stuzzichini Tonno Sottolio

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