#senzalattosio#estateitalianaHo trovato questi bellissimi stampi e ho deciso di provare a fare il gelato. Senza gelatiera, pochi ingredienti, il mio latte condensato fatto in casa, panna e yogurt alla fragola, tutto senza lattosio a parte la cioccolata bianca che eventualmente si può omettere....veloce da fare e tanta soddisfazione ☺️

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Un gelato fatto in casa, con pochi ingredienti genuini e sani.È leggero, naturale e dal sapore sorprendentemente buono, proprio come piace a me.Lo preparo con yogurt greco al 5% , cremoso ma senza troppi sensi di colpa, e con frutti di bosco e i buonissimi gelsi neri che ho raccolto direttamente dal mio albero.Tutto viene lavato, asciugato con cura e poi congelato per qualche ora, pronto per trasformarsi in un gelato fresco e colorato.Per dolcificare, ho scelto la dolcezza naturale dei datteri, ammorbiditi in acqua, asciugati e congelati.È una ricetta semplice, ma per me ha tutto: è buona, sana e ogni cucchiaio profuma d’estate. La preparo spesso quando voglio qualcosa di goloso ma leggero, senza l'utilizzo della gelateria.

La colazione è il nostro pasto principale ed io sono dell'idea che è bene variare le nostre abitudini culinarie di tanto in tanto.. Quindi queste brioches nascono proprio per dar vita ad una new entry nei miei dolci preferiti da mangiare a colazione...😋

Questo gelato allo yogurt e frutta si prepara in maniera facile e veloce. È da consumare al momento e cosa più bella, da decorare a piacere. Nasce dall'esigenza di riciclare prodotti alimentari in fase di scadenza e frutta che comincia ad essere troppo matura e meno appetitosa agli occhi soprattutto dei bambini. Infatti troverete all'interno yogurt per bambini (tipo fruttolo per capirsi) frutta congelata e se necessita del latte. Nel mio caso erano tutti prodotti vicino alla scadenza che io congelo.

Ispirata da una ricetta pubblicata da @maryc52 ho preparato la mia versione di plumcake allo yogurt greco senza lattosio, apportando giusto un paio di piccolissime variazioni.#giocoestate

Io amo il gelato ma purtroppo mi fa sempre mal di stomaco per via del lattosio quindi ho deciso di farlo in casa senza gelatiera

Vi avevo già proposto il gelato veloce alla frutta con li yogurt vedi ricettaOggi Ve lo propongo con un ingrediente aggiuntivo,super cremoso e da leccarsi i baffiCon questo caldo è ideale, genuino e nutriente

Ho comprato una gelatiera non refrigerante e per testarla (nella prospettiva di più interessanti utilizzi) ho preparato questo delizioso gelato.