Gnocchetti agli scampi
Gli gnocchetti agli scampi sono uno dei piatti perfetti da preparare nelle occasioni speciali. La deliziosa salsa di scampi dal profumo e dal sapore irresistibili si abbina perfettamente alla morbida consistenza degli gnocchetti.
Gnocchetti agli scampi
Gli gnocchetti agli scampi sono uno dei piatti perfetti da preparare nelle occasioni speciali. La deliziosa salsa di scampi dal profumo e dal sapore irresistibili si abbina perfettamente alla morbida consistenza degli gnocchetti.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete sul fuoco l’acqua per la cottura degli gnocchetti..
- 2
In una padella aggiungete olio extravergine di oliva, aglio e scampi. Sfumate con del brandy.
Salate e aggiungete prezzemolo, pomodorini ciliegina, il latte e la fecola.
- 3
Mescolate bene e spegnete appena il tutto comincia a diventare cremoso.
Quando l’acqua bolle, mettete il sale e aggiungete gli gnocchetti.
Quando saliranno a galla, toglieteli con la schiumarola e versateli nel sughino di scampi senza scolarli troppo. - 4
Amalgamate il tutto per bene e poi servite con abbondante prezzemolo!
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