Spaghettone di Gragnano XXL Cozze e Vongole
Un primo piatto tradizionale, per portare in tavola l'estate, il mare e tanto relax, tra un bicchiere di vino ghiacciato e quattro chiacchiere in allegria!!!!...Questa é la mia estate🍝🍝🍝
Spaghettone di Gragnano XXL Cozze e Vongole
Un primo piatto tradizionale, per portare in tavola l'estate, il mare e tanto relax, tra un bicchiere di vino ghiacciato e quattro chiacchiere in allegria!!!!...Questa é la mia estate🍝🍝🍝
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete a bollire l' acqua per la pasta e salate
- 2
In una padella soffriggete l' aglio in olio extravergine di oliva, quindi aggiungete le cozze pulite e le vongole spurgate in acqua e sale. Saltate a fuoco basso, se serve aggiungete un po' di acqua di cottura. Salate e pepate
- 3
Scolate gli spaghettoni molto al dente e continuate la cottura in padella, con i frutti di mare, se serve aggiungete altra acqua di cottura.
- 4
Risottate, fino a che la pasta non rilasci una cremina e servite ben calda. A vostro piacere potete aggiungere pepe e un filo di olioextraverginedi oliva.
- 5
Volutamente il piatto non é sfumato con il vino, ne ho aggiunto aromi tipo prezzemolo, per regalare allo spaghettone cozze e vongole solo freschezza e sapore!!!.... buon appettito
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