Calamaro ripieno mare/terra
simo_sweetdays @simo_sweetdays
Questo calamaro rappresenta la mia versione di grigliata di mare che racchiude verdure di stagione. Un piatto estivo.
Calamaro ripieno mare/terra
Questo calamaro rappresenta la mia versione di grigliata di mare che racchiude verdure di stagione. Un piatto estivo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate e tagliate le verdure a listarelle, grigliatele.
- 2
Pulite il calamaro, togliete la testa e con essa le interiora, la penna di cartilagine che si trova all'interno del calamaro, la pelle e sciacquatelo accuratamente.
- 3
Condite le vostre verdure con sale e qualche goccia di tabasco verde.
- 4
Riempite il calamaro alternando le verdure e il formaggio a cubetti, fino ad esaurimento degli ingredienti.
- 5
Chiudete con gli stuzzicadenti ed il vostro calamaro sarà pronto per essere grigliato.
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Ho amato la cucina fin dall'età di 12 anni. Nel weekend andavo dai nonni e spesso mi cimentavo nella preparazione di pranzi o cene per loro. Ho sempre coltivato questa passione e la cosa che mi ha dato più soddisfazione è stata vedere parenti e amici gustare e apprezzare ciò che cucino. La felicità nei loro occhi per me rappresenta tutto. Potete trovarmi su Istagram @simo_sweetdays
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