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Insalata estiva di orata 💛 verdure e riso venere
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Foto di Insalata estiva di orata 💛 verdure e riso venere

Insalata estiva di orata 💛 verdure e riso venere

CookingRosi
CookingRosi @cook_17451386
Veneto

Insalata estiva di orata 💛 verdure e riso venere

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Ingredienti

  • 150 griso venere
  • 150 gorata pulita e deliscata(anche surgelata)
  • 1carota
  • 1 costasedano
  • 1manciata piselli
  • 1zucchina
  • 1peperone
  • 1 mazzettoprezzemolo
  • Qbolio di oliva
  • 1/2limone
  • Qbsale
  • Occorre vaporiera o pentola con scola verdure in metallo o Bimby
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere sul fuoco una pentola con acqua per la cottura del riso e una per il pesce

  2. 2

    Pulire e lavare le verdure(carote, zucchine, peperoni e sedano) tagliate a pezzetti e sminuzzare il prezzemolo

  3. 3

    Appena bolle l’acqua versare il riso e qb sale, mettere nella vaporiera il pesce e cucinarlo per 15 min

  4. 4

    In una padella mettere tutte le verdure con 2 cucchiai di olio(compresi i piselli) e cucinare per 15 min

  5. 5

    In una ciotolina versare 2 cucchiai di olio, una spruzzata di limone e mescolare

  6. 6

    Cotto il riso, scolare bene e mescolare insieme le verdure

    Foto del passaggio 6 della ricetta Insalata estiva di orata 💛 verdure e riso venere
  7. 7

    Spezzettare il pesce cotto e aggiungere il composto della ciotolina con il prezzemolo

    Foto del passaggio 7 della ricetta Insalata estiva di orata 💛 verdure e riso venere
  8. 8

    Mescolare il pesce insieme al riso e le verdure

  9. 9

    Lasciare riposare 5 min prima di servire

    Foto del passaggio 9 della ricetta Insalata estiva di orata 💛 verdure e riso venere
    Foto del passaggio 9 della ricetta Insalata estiva di orata 💛 verdure e riso venere
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CookingRosi
CookingRosi @cook_17451386
il 19 luglio 2019 09:52
Veneto
Mamma,Moglie,Amante della cucina sana💛Instagram: rosalba.manzo
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