Gelato al gianduia
Dopo un gusto alla frutta, ci vuole un gusto di crema 🥰🍧avendo della pasta al gianduia aperta ne ho approfittato 😘spero vi piaccia! A presto 😎
Gelato al gianduia
Dopo un gusto alla frutta, ci vuole un gusto di crema 🥰🍧avendo della pasta al gianduia aperta ne ho approfittato 😘spero vi piaccia! A presto 😎
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere in un tegame zucchero, destrosio e farina di carrube, mescolare bene.
- 2
Ora pesate il latte, la panna e la pasta di gianduia, e mettere tutto insieme in una casseruola, aggiungete anche io composto di polveri, e con un mixer mixare tutto bene.
- 3
Portare sul fuoco fino ad 85 gradi, dopo di che lasciare raffreddare il composto e poi trasferirlo una notte in frigo.
- 4
Ora metterlo in gelatiera e farlo mantecare per 30 min circa.
- 5
Ho fatto riposare il gelato in freezer perché questo, non mi sembrava subito pronto al consumo, e dopo aver riposato in freezer per almeno 4 ore eccolo qua !
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