Pizza muffin (metà dose) moulinex companion
quando ho voglia di qualcosa di veloce e soprattutto buono mi metto all'opera.. ideali come antipasto
Pizza muffin (metà dose) moulinex companion
quando ho voglia di qualcosa di veloce e soprattutto buono mi metto all'opera.. ideali come antipasto
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Nel cuco con lama impasti ho messo sotto il sale, sopra la farina, l'olio, lo zucchero e il lievito.
- 2
Ho avviato Pastry P1 e aggiunto l'acqua a filo.
- 3
Una volta finita la fase di impasto ho fermato il cuco.
- 4
Una volta pronto l'impasto, ho preriscaldato il forno a 180° in modalità statica, ho suddiviso l'impasto in 12 o 24 porzioni, pesandolo.
- 5
Ho dato una forma tondeggiante all'impasto e l'ho farcito con pomodoro, mozzarella, origano e pochissimo sale
- 6
Ho richiuso a pallina, inserendola nello stampo con la parte di chiusura rivolta verso l'alto
- 7
Ho spennellato la superficie dei muffin con poco pomodoro e olio evo e messo un pizzico di origano.
- 8
Ho infornato a 180°, statico, secondo ripiano per 20-25 minuti.
- 9
Una volta sfornati, ho aspettato pochi minuti e poi ho tolto i mini muffin dalla teglia
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