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シュークリームの上に乗せるクッキー-レシピのメイン写真

シュークリームの上に乗せるクッキー

ぴっちー
ぴっちー @cook_40236158

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材料

シュークリーム24個分くらい
  1. 無塩バター 55g
  2. 砂糖 40g
  3. 薄力粉(ふるっておく) 50g
  4. バニラペースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    写真は上記材料の4倍分です。冷凍保存して後日使います。

  2. 2

    無塩バターを室温にし、ミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

    • シュークリームの上に乗せるクッキー作り方2写真
  3. 3

    砂糖を入れてミキサーで混ぜる。バニラペーストを入れて混ぜる。

    • シュークリームの上に乗せるクッキー作り方3写真
  4. 4

    粉を入れてヘラで混ぜる。

    • シュークリームの上に乗せるクッキー作り方4写真
  5. 5

    混ざった状態。

    • シュークリームの上に乗せるクッキー作り方5写真
  6. 6

    ラップに引き伸ばして冷凍へ。

    • シュークリームの上に乗せるクッキー作り方6写真
  7. 7

    凍ったところ丸いクッキー型でくり抜く。余った分はまとめてまた引き延ばして冷凍庫。円形クッキー型が行方不明。

    • シュークリームの上に乗せるクッキー作り方7写真
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ぴっちー
ぴっちー @cook_40236158
2025/01/27 13:54に公開
アメリカ在住、ここの食材でいかに美味しい和食を安く作るかが毎日のテーマです。ほとんど自分のための覚書です。
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