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レンジで味染み!しっ鶏チャーシュー
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レンジで味染み!しっ鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

レンジで味染み!しっ鶏チャーシュー

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

レンジでめちゃくちゃしっとりして美味いチャーシューです!
冷凍した状態から作り、レンジでできるのでめちゃ楽

レンジでめちゃくちゃしっとりして美味いチャーシューです!
冷凍した状態から作り、レンジでできるのでめちゃ楽

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レンジで味染み!しっ鶏チャーシュー

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
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材料

  • 鶏肉 1枚(350程度)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油 大さじ4
  • 水 200ml
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 酢 大さじ2分の1
  • 生姜チューブ 2センチ
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作り方

  1. 1

    鶏肉と片栗粉以外の材料を全て耐熱ボウルに入れる

  2. 2

    鶏肉の周りを凍ったまま片栗粉でまぶす

  3. 3

    皮目を下にして耐熱ボウルに入れる。(液に使ってなくても大丈夫)

  4. 4

    ふんわりラップをして、600ワット7分加熱して、その次に取り出して裏返してラップをして600ワット3分加熱する

  5. 5

    再度取り出して裏返してゆで卵があれば入れる(味玉になる)。ラップを鶏肉や卵につくようにぴっちりする

  6. 6

    1時間余熱で置いて完成

    • レンジで味染み!しっ鶏チャーシュー作り方6写真

コツ・ポイント

切った時にピンク色がある場合は500ワット1分30タレをかけてラップをして加熱してください

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2024/11/22 15:30に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます!楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください!
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー 鶏肉 片栗粉 酒

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