Martabak Manis Pandan/Terang Bulan

Name: Martabak Manis Pandan/Terang Bulan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 gram terigu serbaguna(segitiga biru); 10 gram susu bubuk(aku pke dancow)pke santan bubuk jg bisa; 80 gram gula pasir; 1 sdt pasta Pandan/ bs jg pke jus Pandan asli; 1 butir telur kocok lepas; 1 sdt BPDA lbih Bagus; 1/4 sdt garam; 350 ml air/pke santan cair atau susu cair jg bisa; secukupnya gula untuk taburan; secukupnya butter/margarin untuk olesan; Topping :; sesuai selera masing" keju/SKM/kacang sangrai/meses; Bahan tambahan perloyang :; 1/4 sdt baking soda; 1/4 sdt baking powder

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333

Yau Tong Hongkong

dri dlu nyari" resep yg cocok bikin martabak akhirnya nemu yg cucok dan pas bnget smpai berkali" bikin saking senengnya krna bisa bersarang, berserat dan jg empuk menul" hihihi 😆😆😆 .ketemulah resep dri mba Susie agung hehe 👌

Lebih banyak

Martabak Manis Pandan/Terang Bulan

Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} @cook_4571333

Yau Tong Hongkong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

240 gramterigu serbaguna(segitiga biru)
10 gramsusu bubuk(aku pke dancow)pke santan bubuk jg bisa
80 gramgula pasir
1 sdtpasta Pandan/ bs jg pke jus Pandan asli
1 butirtelur kocok lepas
1 sdtBPDA lbih Bagus
1/4 sdtgaram
350 mlair/pke santan cair atau susu cair jg bisa
secukupnyagula untuk taburan
secukupnyabutter/margarin untuk olesan
Topping :
sesuai seleramasing" keju/SKM/kacang sangrai/meses
Bahan tambahan perloyang :
1/4 sdtbaking soda
1/4 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah masukkan tepung terigu,susu bubuk & baking powder,aduk rata(ayak bila perlu),tambahkan gula dan garam,sisihkan
2

Campur air dngan pasta Pandan dlm gelas,aduk rata lalu tuang ke dlam campuran tepung
3

Tambahkan kocokan telur,aduk dan kocok sbntar adonan dngan whisk smpai rata.Tutup dngan plasti wrap atau serbet bersih,diamkan selama 1 jam
4

Bagi adonan jadi 2 bagian,panaskan teflon sesaat sebelum adonan di tuang beri baking soda + baking powder aduk rata
5

Tuang adonan ke atas teflon,tggu smpai berlubang" atau berpori taburi gula pasir,tutup teflon masak dngan api kecil hingga matang
6

Angkat martabak,segera oles dngan butter/ margarin lalu beri topping sesuai selera masing",potong" sesuai selera,martabak manis siap menggoyang lidah 😋👌
7

Hhmmmm enyaakk enyaakk,wangi harum pandan,lembut,empuk pula 😍😍😋😋
8

Menul",ini slah satu jajanan favorit jaman dlu hihi 😄😄
9

Di simpan smpai besok pun..Msih tetap empuk loo..Bneran deh sueerrr ✌😄😆cocok bnget aku sm resep ini 👌😁